| 特 長 |
| ●GCPとは? |
大豆のイソフラボンとキノコの担子菌多糖類を含む加工食品です。 イソフラボンは自然の状態では消化吸収されにくい形をとっています。 そこでキノコの一種である担子菌と発酵させ、吸収されやすい形にしたものがGCPです。 |
| ●GCPの成分 |
100gのGCPには、大豆にして約3kg分のイソフラボンが含まれており、その大部分が担子菌との発酵によりアグリコンという吸収されやすく活性の高い形に変換されています。GCPにはアグリコンの一つゲニスティンが100gあたり約6g含まれています。 大豆抽出物のイソフラボンには、配糖体とアグリコンという2つの構造があります。
多くの大豆加工食品にはイソフラボンが含まれていますが、配糖体がついているため、生体で吸収されにくく、大量摂取が必要になります。そのため、特殊な技術でキノコの担子菌とイソフラボンを混合培養して、生体に吸収されやすい物質「GCP」が注目されています。GCPの主体は、ゲニステインと呼ばれる成分で、さまざまな機能が報告されています。 |
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| 名 称 |
イソフラボン加工食品 |
| 原材料名 |
GCP(イソフラボン高含有大豆粉末担子菌発酵物)、サイクロデキストリン、ゼラチン、
コーンスターチ、ステアリン酸カルシウム(賦形剤) |
| 内容量 |
115.2g(0.32gX360粒){1粒の内容量0.18g}
*1粒にイソフラボンアグリコンとして25mg3komejirusig×60スティック |
| 保存方法 |
直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 |
| 召し上がり方 |
1日1粒を目安に水またはお湯でお召し上がり下さい。
*従来品の推奨摂取量6粒と同じ量のGCPを摂取するには1日12粒の摂取が必要です。 |
| 栄養成分 |
成分規格値(100gあたり)
水分0.5g以下、たんぱく質9.0〜13.6g、脂質7.8〜11.3g、糖質54.7〜82.1g、食物繊維5.2〜7.8g、灰分2.5〜3.7g、ナトリウム403〜538mg、カリウム800〜1200mg、イソフラボン7.0〜15.0g、ゲニステイン4.5〜7.5g、ダイゼイン2.0〜5.0g |
| ご注意 |
大豆アレルギーの方は、アレルギーがでる可能性がありますのでご遠慮ください。また妊産婦の方もご遠慮ください。小さなお子様の手の届かない場所に保存してください。 |
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| 製造者 |
(株)アミノアップ化学 |